공주 화덕구이 고등어 맛집 방문기 현지인 맛집

공주 '화덕구이 고등어' 맛집 방문기

여러분, 화덕에서 구운 고등어의 진정한 맛을 경험해보신 적 있으신가요?

안녕하세요, 미식 탐방을 즐기는 블로거입니다. 이번에는 충남 공주에 위치한 '화덕구이 고등어'를 방문하여 특별한 생선구이의 매력을 경험하고 왔습니다. 그 생생한 이야기를 지금부터 전해드리겠습니다.

목차

맛집 소개 및 위치 주요 메뉴 및 가격 음식 맛 평가 식당 분위기 및 서비스 방문 시 유의사항 및 팁 총평 및 재방문 의사

맛집 소개 및 위치

공주시 장기로 21-12에 위치한 ‘화덕구이 고등어’는 SNS와 블로그에서 입소문 난 생선구이 전문점이에요. 공주종합버스터미널에서 차로 10분 거리에 있어 접근성도 좋고, 외관은 큰 간판이 눈에 확 띄어서 찾기 쉬웠어요. 주차공간도 마련돼 있어 차를 타고 오는 분들에게도 편리하답니다.

 

주요 메뉴 및 가격

메뉴	설명	가격
화덕구이 고등어 정식	화덕에서 구운 고등어 + 솥밥 + 밑반찬	13,000원
화덕 모둠생선 정식	고등어+꽁치+삼치가 한 번에!	15,000원
오징어두루치기 정식	매콤하고 쫄깃한 오징어 볶음 정식	13,000원
솥밥 추가	따끈따끈 돌솥밥 한 그릇 추가	2,000원

음식 맛 평가

정말 솔직히 말하면... 기대 이상이었어요. 고등어는 살이 통통하고 촉촉했으며, 불향이 제대로 배어 있었고 껍질은 바삭해서 식감이 정말 좋았어요. 간도 딱 맞고 비린내는 1도 없었고요.

• 고등어 껍질은 쫀득+바삭 콤보
• 솥밥은 누룽지까지 완벽하게 맛남
• 밑반찬 하나하나 정갈하고 손맛이 느껴졌어요

식당 분위기 및 서비스

식당 내부는 깔끔하고 정돈된 분위기로, 나무 인테리어와 화이트 벽면이 조화를 이루어 따뜻한 느낌을 줍니다. 자리에 앉으면 돌솥밥이 지어지는 고소한 냄새와 함께 마음까지 편안해져요. 무엇보다도 직원분들의 응대가 너무 친절해서 기분 좋은 식사가 되었어요. 물 한 잔도 먼저 챙겨주시는 센스, 감동 그 자체였습니다.

 

 

방문 시 유의사항 및 팁

항목	내용
영업시간	매일 11:00 ~ 20:30 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)
휴무일	매주 일요일 정기휴무
주차	식당 앞 전용 주차 공간 이용 가능
포장 여부	일부 메뉴 포장 가능 (전화 문의 권장)

총평 및 재방문 의사

• 생선구이를 좋아한다면 꼭 방문해야 할 곳!
• 가격 대비 만족도 매우 높음
• 다음엔 가족과 함께 다시 방문하고 싶어요 😊

 

전화로 미리 예약 바로가기

 

 

Q 화덕구이 고등어는 어떤 점이 특별한가요?

불향 가득한 화덕에서 직접 구워내는 고등어의 깊은 맛이 가장 큰 매력 포인트입니다.

Q 밑반찬 구성은 어떤가요?

직접 만든 느낌의 정갈한 반찬들이 기본 6~8가지 정도 제공되어 식사 만족도를 높여줍니다.

Q 아이 동반 식사도 괜찮을까요?

네, 좌식 자리도 있어 유아 동반도 편하게 식사할 수 있으며, 자극적이지 않은 반찬도 많아 괜찮아요.

Q 웨이팅은 얼마나 있나요?

주말 점심 시간대에는 대기 줄이 생기는 경우가 있으니 조금 일찍 방문하시는 걸 추천드려요.

Q 포장도 가능한가요?

일부 메뉴는 포장이 가능하지만, 전 메뉴는 전화로 미리 문의하시는 게 안전해요.

Q 예약이 가능한가요?

현재는 예약 없이 선착순으로만 운영되고 있어요. 단체일 경우 미리 전화 문의가 필요합니다.

공주 여행 중 따뜻한 한 끼를 원하신다면, 이곳 ‘화덕구이 고등어’는 정말 찐 맛집이에요. 생선구이의 정석을 보여주는 곳이랄까요? 소박하지만 정성 가득한 음식과 친절한 서비스 덕분에 마음까지 따뜻해졌던 하루였습니다. 여러분도 이곳에 들러 보세요. 정말 후회 없을 거예요. 혹시 다녀오셨다면 댓글로 여러분의 후기도 꼭 남겨주세요 :)